弊団体の所在地である大阪府吹田市にて、「KANSAI健美食プロジェクト」さんが、「食事で健康美をつくる新しい社会 -みんなで考える健康と料理の因果関係-」と題した講演会イベントを開催されます。
「KANSAI健美食プロジェクト」さんは、弊団体と同様、大阪・関西万博の「TEAM EXPO 2025」プログラムに参画されています。
健康維持のためには、運動・食事・睡眠の3つの要素が大切だといわれています。私たちは、運動を通じて健康を目指していますが、当イベントは食事を通じた健康についてです。
講演会のみでしたら、無料で参加することができます。ぜひ、ご参加ください。申込はこちらから。
開催概要
名称食事で健康美をつくる新しい社会 -みんなで考える健康と料理の因果関係-
日時2025年1月26日（日）13:30開演（13:00開場）
会場吹田市文化会館メイシアター（中ホール）／オンライン
内容現役の医師や栄養管理士が「認知症」や「糖尿病」の改善を実践した食事方法をくわしく伝授します。またその背景にある糖化ストレスとは何なのか？AGEとは何なのか？を解説します。更に、食材ごとに含まれるexAGE値を料理のレシピに反映できることをお伝えします。
主催KANSAI健美食プロジェクト
後援関西ベンチャー学会、一般社団法人AGE研究協会、一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会、大阪商工会議所、吹田商工会議所、吹田市
講演の詳細
イベントでは3つの講演が行われます。
- 「AGEを知れば、未来が変わる！健康を守る食生活の選択肢」by 手嶋英津子、山本博基（一般社団法人AGE研究協会理事長）
- 「糖尿病の合併症を回避し、再入院を阻止。いまや簡単な糖化ケアで、長寿も夢ではない！」by マリー秋沢
- 「日常の中にある老化物質『AGE』とは～どうしたら減らせるか？～」by 内山葉子
講師の先生方は、ヘルスケア関連の本を執筆するなど、大変、知名度のある方々です。
申込
申し込みは、Peatixからとなります。会場の定員は480名で、講演会のみの参加でしたら参加は無料です。
下記の3つの形態のいずれかでご参加いただけます。
- 会場参加申し込み ※交流会参加なし
- 会場参加申し込み＋交流会参加申し込み（会場で4000円徴収します）
- オンラインライブ配信参加申し込み
興味がありましたら、ぜひ、下記より申し込みをしていただけたらと思います。よろしくお願いいたします。
なお、お問い合わせは弊団体ではなく、メール「kansai☆kenbishoku-project.jp（☆を@に置き換えてください）」にお願いいたします。
